JÄGERMEISTER COLD BREW COFFEE
Alemania
CATA
Vista
Oscuro, propio de licores herbales mezclados con café.
Nariz
Aroma intenso aroma a café tostado (arábica).Matices herbales característicos de Jägermeister . Toques de cacao/chocolate oscuro que aportan dulzura y complejidad.
Boca
Entrada con sabor a café fuerte, tostado, pero equilibrado (sin excesiva amargura). Notas herbales y especiadas propias del licor original, que acompañan el café sin opacarlo. Final dulce, rico, con sensación de cacao y una profundidad que invita a saborearlo lento.
DESCRIPCIÓN
The coffee beans are fair- trade and come from South America. They are roasted and ground in regional coffee factories.
A cold brew extraction is performed: the ground coffee is steeped in clean, cold water to extract flavor without heating (which avoids acidic or burnt flavors). Alcohol is then added to stabilize the maceration, along with soluble cocoa.
