Matarromera Winery

Heredera de un viñedo privilegiado en una de las zonas más exclusivas de la Ribera del Duero, Bodega Matarromera se dedica a la elaboración de vinos tintos grandes reservas, reservas y crianzas, y un vino blanco, con total personalidad y excelencia. Sus vinos son fruto del perfecto engranaje entre el genio creador de la naturaleza y la obstinación de un hombre por recuperar la tradición familiar, recoger y perpetuar un legado.

Los materiales tienen sus propias claves expresivas, la piedra de la zona y el humilde ladrillo nos acercan a la tradición y al arraigo con el entorno; el acero galvanizado y el roble nos transportan inequívocamente al paciente mundo del vino; y, por último, el hormigón nos habla de fuerza, tenacidad y permanencia. Los diferentes espacios no son tratados como meros lugares, son espacios que nos hablan, espacios que se sienten, espacios que se viven y que están profundamente impregnados de la autenticidad de Matarromera. La innovación y diferenciación viene dada por las instalaciones artísticas desarrolladas en determinadas zonas del conjunto. El “Jardín Varietal” con sus caminos de luz que nos conducirán hasta las cuatro variedades que se cultivan. La “Plaza de la Balconada” con sus pequeñas “escolleras” desde las que contemplar el mar de viñedos. La escalera de acceso a la planta superior del módulo de enoturismo con su mural de terroir y crianza. Los monolitos del acceso tratados como antiguos pilonos. La “Sala de los Insignes” camino de reconocimiento y puesta en valor de las personas que mejoran el mundo que nos rodea. “El Legado” un espacio donde profundizar en la herencia recibida y que se ha de transmitir.

Bodega Matarromera se asienta sobre unos terrenos privilegiados. Al abrigo del valle del Duero, entre los municipios de Olivares y Valbuena de Duero, se encuentran los viñedos, a partir de los cuales, Matarromera elabora sus vinos, añada tras añada.

Más de 160 hectáreas suelos calizos, casi blancos en los que la uva Tempranillo se expresa con total elegancia, son el punto de partida para que pueda comenzar la magia de la vinificación. También una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon y Merlot sirven al equipo enológico para conseguir matices únicos, tonos míticos y sensaciones inolvidables.

Siempre acompañados del susurro del Duero, y con el cobijo de los pinares de Castilla, los racimos de la Ribera del Duero crecen fuertes dibujando un paisaje idílico. Es esta tierra la que, con la ayuda del hombre, hace emerger su sabiduría milenaria, su máximo potencial de aromas y sabores y su capacidad de perdurar en el recuerdo de todos los que tienen el privilegio de probar su fruto.