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PEÑÍN
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PARKER
ABADIA RETUERTA Seleccion Especial 2021 Magnum 1,5L.
DESCRIPCIÓN
Se elabora principalmente con la variedad nativa del valle del Duero, el tempranillo, y se complementa con otras variedades de la finca que se escogen por cata. La finalidad es equilibrar las particularidades de la añada y preservar el estilo que caracteriza a este vino.
Selección Especial es un fiel reflejo de la añada, el terruño y la personalidad de Abadía Retuerta.
MARIDAJE
Red meats
Glazed pork ribs with plums
CATA
Vista
De color rojo oscuro.
Nariz
Nariz limpia y atractiva, con aromas fruta roja, grosella, frambuesa, cereza con ligeras notas herbáceas, mentoladas y un sutil toque cremoso.
Boca
En boca es suave, refrescante y amable, con taninos de gran calidad, finos, maduros, bien integrados que proporcionan un largo y aromático final.
Temperatura de servicio
16 - 18ºC.
