CARLOS MORO 2017
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DESCRIPCIÓN
The grapes used to make this wine have been selected and hand-picked in 10 kilo boxes. It undergoes malolactic fermentation in concrete tanks and then remains for 12 months in French (65%) and American (35%) oak barrels.
MARIDAJE
Meats
CATA
Vista
Color rojo picota con matices azulados.
Nariz
En nariz tiene aromas muy intensos y limpios, en seguida muestra aromas a frutos rojos frescos de la gama de las fresas, cerezas y moras. En segundo plano aparecen aromas de plantas aromáticas como tomillo y espliego y tiene un fondo de toques especiados y aromáticos.
Boca
En boca es amplio, con gran volumen, fresco y una acidez muy marcada. Su delicada estructura lo hace fácil de tomar, pero aportando fuerza e intensidad en todas las fases de cata.
Temperatura de servicio
16 ºC
