PENDÓN DE LA AGUILERA 2021
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Ficha de cata
PENDÓN DE LA AGUILERA 2021
DESCRIPCIÓN
Un PENDÓN era una bandera o estandarte que situado en sus lanzas distinguía e identificaba a los señores feudales y sus milicias durante la Edad MEDIA (SX- XII). Durante la Baja Edad Media (S XIII al XV) el Rey concedía Pendones a las villas y ciudades siendo el orgullo y símbolo del lugar.
Este vino que recibe su nombre se ha convertido en nuestro estandarte, en nuestro motivo de orgullo, teniendo como fieles aliadas cada cepa de la que nace este vino.
Viñedo centenario que expresa lo que somos y transmiten el carácter de nuestra tierra.
CATA
Vista
Rojo picota de capa alta, limpio y brillante.
Nariz
En nariz destaca su intensidad y complejidad aromática, apareciendo notas especiadas, florales, balsámicas y de monte bajo.
Boca
Entrada en boca suave, con gran expresividad frutal, todo ello acompañado por un tanino sedoso y una acidez refrescante con toques frutales y notas especiadas.
Temperatura de servicio
14 - 16ºC.
