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PARKER
HACIENDA MONASTERIO 2022 x6 botellas
2022
Hacienda Monasterio
6 x 75cl
15,0º
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Ficha de cata
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CATA
Vista
Color rojo violeta muy intenso.
Nariz
En nariz es muy mineral, con abundante fruta roja y un fondo mentolado. Aromas muy complejos en perfecta armonía con los aromas terciarios de su larga crianza en barrica.
Boca
En boca es suave y muy equilibrado con el tanino nervioso que aporta estructura y frescura, dando paso a su carácter frutal y mineral. El equilibrio, la mineralidad y la frescura del vino permiten una gran crianza en botella.
Red meats
Cheese
DESCRIPCIÓN
Hacienda Monasterio se presenta como un vino tinto de Ribera del Duero que cautiva con su carácter ligeramente especiado y una madurez que promete evolucionar maravillosamente.
Su vinificiación destaca por el uso de barricas de roble francés Allier, siendo nuevas el 30%, donde tiene lugar su crianza durante 18 meses.
