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TIERRAS DE CAIR 2019

Para este vino se seleccionan parcelas de mas de 60 años, con producciones muy bajas, en zonas altas y pobres, con la intención de mostrarla concentración y el potencial de los viñedos viejos de la zona de La Aguilera.

Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés.

DO Ribera del Duero
2019
14.5º
Tamaño
37,45 €

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DESCRIPCIÓN

Es la expresión de la tierra de los diferentes Pagos. Para este vino se seleccionan parcelas de más de 75 años, con producciones muy bajas, en zonas altas y pobres, con la intención de mostrar la concentración y el potencial de los viñedos viejos de la zona de La Aguilera. La fermentación alcohólica se hace en tinas de madera y posteriormente, la fermentación maloláctica y la crianza, se realiza en barricas nuevas de roble francés.

MARIDAJE

Rabo de toro
Queso curado
Caza

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Dominio de Cair

TIERRAS DE CAIR 2019

37,45 €

Es la expresión de la tierra de los diferentes Pagos. Para este vino se seleccionan parcelas de más de 75 años, con producciones muy bajas, en zonas altas y pobres, con la intención de mostrar la concentración y el potencial de los viñedos viejos de la zona de La Aguilera. La fermentación alcohólica se hace en tinas de madera y posteriormente, la fermentación maloláctica y la crianza, se realiza en barricas nuevas de roble francés.

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  • 75cl
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