LA ATALAYA DEL CAMINO 2022
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Ficha de cata
DESCRIPCIÓN
Las uvas son fermentadas por separado en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica y un paso por madera francés y americana que varia dependiendo de las características de la cosecha, ha permanecido en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado, resultado un vino de gran complejidad.
CATA
Vista
Capa alta de color rojo intenso y muy vivo con tonos violetas.
Nariz
Potente y compleja nariz con aromas de futas rojas y especias.
Boca
Original y muy interesante es de gran estructura, carnoso y equilibrado con largo y muy agradable final de boca.
Temperatura de servicio
15º - 18º
