CHAPLAINS PAYMENT 2021 Reservation
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Ficha de cata
CHAPLAINS PAYMENT 2021 Reservation
DESCRIPCIÓN
Tenacity and delicacy. Pure roots and hints of opulence. Memory and a sense of joy. This is what this great wine is like, born from selection, the oldest vines and the long period in barrel and bottle.
Pago de los Capellanes Reserva. A name that expresses maturity, distinction, seduction. A world of nuances and depth. Where you can find the pleasure of time and the grace that emerges from ancient and high-class vineyards in the heart of our Ribera del Duero.
Meats
Stews
Red meats
CATA
Vista
Color rojo picota con tonos rubí en el menisco
Nariz
Intensos y fragantes aromas a frutas negras bien maduras: mora y ciruela, y frutas rojas frescas: grosella, con matices ahumados y especiados (regaliz, clavo y canela) muy integrados y aportados por la madera de roble francés de grano extra-fino.
Boca
Boca muy fresca y equilibrada, sedoso y potente a la vez, taninos dulces muy pulidos, y un largo final lleno de sabores y placenteras sensaciones aromáticas.
Temperatura de servicio
16 ºC.
