DESCRIPCIÓN
100% Tinta de Toro. Pre-phylloxera, ungrafted Vitis vinifera.
Integrated viticulture, respectful of the environment, minimal intervention, perfect adaptation to the 'terroir' and without the use of herbicides or systemic products, in accordance with the biorhythms of nature.
MARIDAJE
Chuleton
Plato de Cuchara
Rabo de toro
CATA
Negro amoratado.
Gran concentración de aromas de fruta negra, brandy, especias y notas minerales.
Buena estructura y potencia, expresividad, cremosidad y un final de taninos pulidos.
16 - 18ºC.
