D.O. Toro

El vino de Toro es un tipo de vino tinto producido en la región vinícola de Toro, que se encuentra en la provincia de Zamora, en el noroeste de España. Esta región es conocida por sus vinos tintos potentes y robustos, elaborados principalmente con la variedad de uva Tinta de Toro, que es una variante local de la Tempranillo.

Los vinos de Toro suelen tener una alta concentración de color, con tonalidades púrpuras y profundos aromas de frutas maduras, especias y notas terrosas. En boca, son vinos de cuerpo completo, con taninos firmes y una acidez equilibrada. Debido al clima cálido y seco de la región, los vinos de Toro suelen tener un alto contenido alcohólico, lo que les confiere su carácter poderoso y contundente.

El vino de Toro ha ganado reconocimiento a nivel internacional en los últimos años, gracias a su calidad y estilo distintivo. Es un vino ideal para maridar con carnes asadas, caza y quesos curados. Algunas bodegas reconocidas que producen vino de Toro incluyen Numanthia, Bodegas y Viñedos Pintia, y Bodega Teso La Monja, entre otras.