SAINT CLAIR PIONNER BLOCK 10 Pinot Noir 2020
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DESCRIPCIÓN
SAINT CLAIR Pioneer Block 10 Pinot Noir 2020 es un tinto que nace de una de las parcelas más singulares del valle de Wairau, en Marlborough, donde los suelos pedregosos y el clima fresco permiten expresar toda la elegancia natural de esta variedad. La filosofía de la gama Pioneer Block consiste en vinificar por separado pequeñas parcelas con características únicas, buscando capturar la esencia irrepetible de cada viñedo.
Este vino refleja un equilibrio excepcional entre fruta, estructura y sutileza, gracias a un meticuloso trabajo en viñedo y una crianza en barricas de roble francés que aporta complejidad sin enmascarar el carácter puro del Pinot Noir. Versátil y gastronómico, resulta ideal para acompañar carnes blancas, platos de ave, cocina asiática o recetas con setas, mostrando siempre un perfil sofisticado pero accesible.
Fiel al compromiso de Saint Clair con la sostenibilidad y el respeto por el terroir, el Pioneer Block 10 Pinot Noir 2020 es una muestra vibrante de cómo un viñedo especial puede transformar un vino en una experiencia auténtica y llena de matices.
MARIDAJE
Queso curado
Setas
Pato
Cordero
CATA
Vista
De color rubí brillante.
Nariz
Despliega aromas seductores de cerezas maduras, frambuesas y ciruelas, acompañados de delicadas notas especiadas, hierbas secas y un elegante toque ahumado procedente de su crianza en barrica.
Boca
En boca es redondo y sedoso, con taninos finos, acidez equilibrada y un final largo que refleja la mineralidad del terruño. Ideal para maridar con pato, cordero, platos de setas o quesos curados.
