ROBATIE Conis 2016

DESCRIPCIÓN

ROBATIE Conis 2016 es una expresión elegante y profunda del terruño que lo vio nacer. Procedente de una cuidada selección de viñedos ubicados en zonas privilegiadas, este vino refleja con fidelidad el carácter de su añada y el compromiso de la bodega con la excelencia.

Elaborado a partir de una combinación equilibrada de variedades nobles, el proceso de vinificación ha seguido métodos tradicionales combinados con tecnología enológica avanzada, respetando al máximo la identidad de la uva y del entorno. La fermentación se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una crianza prolongada en barricas de roble francés que aportaron estructura, complejidad y longevidad al vino.

El año 2016 fue especialmente favorable, con un clima estable que permitió una maduración óptima de las uvas, lo que se traduce en un vino con notable equilibrio entre frescura y concentración. ROBATIE Conis 2016 muestra una notable capacidad de evolución en botella, lo que lo convierte en una opción idónea tanto para el disfrute actual como para su guarda en condiciones adecuadas.

Este vino destaca por su personalidad definida, su armonía interna y su final persistente, reflejo del saber hacer de la bodega y del respeto por el origen. Conis 2016 no es simplemente un vino, sino una interpretación cuidada de una añada excepcional, destinada a satisfacer al amante del vino exigente y curioso.

MARIDAJE

Meats

Queso curado