LOUIS ROEDERER CRISTAL Rosé 2013
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DESCRIPCIÓN
Louis Roederer Cristal Rosé is an essence, a fragrance of delicate, dense and concentrated perfumes.
It has an average of 6 years of maturation in cellars. 50% La Rivière vineyard, 50% La Côte vineyard.
Pale pink color , light and delicate. Bright, ultra-fine and dynamic effervescence.
Refined bouquet of freshly picked sour red fruits and lemon-scented flower petals. The perfumed fragrances intermingle, enriching themselves with nuances of fresh almonds, bread and spices.
Sushi
Mariscos
CATA
Vista
Color rosa con reflejos ligeramente cobrizos. Efervescencia dinámica que forma un cordón persistente.
Nariz
Bouquet puro, preciso y brillante. Encontramos intensos aromas de Pinot noir que evocan la vendimia con su fruta pura, madura y concentrada: frutos del bosque y licor de frambuesa. Les siguen especias dulces, notas ahumadas y un toque de reducción del Pinot noir con notas de sotobosque.
Boca
Boca concentrada y amplia en la que los frutos rojos se concentran en una textura firme e intensa que se presenta en dos tiempos, primero una entrada en boca sedosa y amplia seguida de una frescura firme e intensa. Una sensación de concentración, de torbellino de sabores que estallan fina y progresivamente como burbujas de sal en el paladar.
Temperatura de servicio
5ºC y 8ºC.
