THE BLACKBOARDS Fabla 2023
10% Syrah
D.O. Calatayud
CATA
Vista
En copa presenta un color rojo picota intenso.
Nariz
En nariz desliza aromas de fruta roja madura (cereza, ciruela seca) junto a matices especiados de pimienta negra, regaliz y una nota mineral profunda que delata el terroir de pizarra.
Boca
En boca se revela un vino de cuerpo medio a lleno, bien estructurado, con taninos presentes y elegantes, buena acidez que aporta vivacidad, y un final prolongado que mantiene ese equilibro entre fruta, mineralidad y especia.
MARIDAJE
Meats
Tapas
DESCRIPCIÓN
Las Pizarras Fabla 2023 comes from a mountain wine-growing environment in the Calatayud DO, where old Garnacha vineyards are located on slate soils and at generous altitudes.
This vintage combines 90% Garnacha and 10% Syrah to provide both varietal character and freshness and tension.
