BASSUS Pinot Noir 2023
CATA
Vista
En la copa revela un color cereza medio con reflejos violáceos.
Nariz
Aromas intensos de fruta roja (cerezas, frambuesas) acompañados de notas de regaliz y madera especiada
Boca
En boca se muestra lleno, aterciopelado, con una acidez fresca que equilibra la madurez de la fruta, y un final que se alarga dejando un recuerdo cremoso de madera integrada y fruta persistente.
MARIDAJE
Carnes blancas
Red meats
Fish
Cheese
DESCRIPCIÓN
The Bassus Pinot Noir 2022 is born in the Hispano+Suizas winery from Pinot Noir vines grown in calcareous-clay soils at about 700 m altitude under a Mediterranean-continental climate.
After a carefully carried out harvest and a winemaking treatment that includes cold maceration and controlled fermentation, the wine rests for approximately 10 months in new French oak barrels from Allier.
