JUVÉ & CAMPS Family Reserve 2018
12.0º
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DESCRIPCIÓN
Juve & Camps Reserva de la Familia 2018 is a cava with a bright and attractive pale golden color . Its tiny and abundant bubbles rise, forming numerous rosaries and a stable crown. 36 months on average on its lees. Flagship of the Juve & Camps winery .
Deep, intense and elegant, it initially evokes notes of ripe white fruits. Little by little, its complexity grows and the aromas of long aging appear. Memories of toasted bread and a certain citrus background complete its distinguished aroma.
MARIDAJE
Queso
Carnes blancas
Pescados
Mariscos
CATA
Vista
De un brillante y atractivo color dorado pálido, con pequeñísimas y abundantes burbujas.
Nariz
Profunda, intensa y elegante. Aparecen inicialmente aromas a frutas blancas maduras que, poco a poco, dan paso a notas más complejas propias de una larga crianza, tales como pan tostado y un cierto fondo cítrico.
Boca
La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, haciendo que su paso por boca sea simultáneamente fresco, amplio y sugestivo. Todos los aromas que se perciben en la copa se exhiben en su largo final.
Temperatura de servicio
6 ºC y 8 ºC.
