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PEÑÍN
DONCEL DE MATAPERRAS 2016
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Ficha de cata
DESCRIPCIÓN
Doncel de Mataperras es un vino tinto de pago, de alta expresión, para cuya elaboración se destinan las uvas de las cepas más viejas de la bodega.
Representa la personalidad, el carácter y la fuerza de nuestros vinos.
Es seductor, elegante y sorprendente.
Elaborado para escribir la historia de la bodega con letras mayúsculas. Es el fruto
de una cuidadosa labor basada en el respeto a la personalidad del terruño que es nuestro
máximo objetivo.
MARIDAJE
Carnes rojas
CATA
Vista
Rojo rubí con bordes granates de capa media, brillante.
Nariz
Aromas a confitura de frutos negros, tabaco, cuero notas especiadas y mentolados.
Boca
Potente en boca con suave textura y equilibrio, fondo ahumado y mineral.
Temperatura de servicio
16 - 17ºC
