CARMELO RODERO Crianza 2021
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Ficha de cata
DESCRIPCIÓN
Carmelo Rodero Crianza 2020 is a wine with grapes from vineyards that are more than 30 years old.
Preparation by gravity without the use of pumps. Malolactic fermentation took place in wooden barrels and stainless steel tanks. Aging, between 14 and 15 months, in French oak barrels.
MARIDAJE
Queso
Embutidos
Carnes rojas
CATA
Vista
Rojo cereza con ribetes rubíes.
Nariz
En nariz muestra combinación armoniosa de las notas frutales del Tempranillo con matices propios de su paso por barrica.
Boca
En boca es goloso, de cuerpo medio y tanino dulce, con un postgusto largo y persistente.
Temperatura de servicio
16º - 18ºC
