QUINTA DE AVES Syrah 2021
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DESCRIPCIÓN
Cryomaceration at low temperature to enhance the expression of the variety and its sensory qualities. We obtain freshness and aromatic directness thanks to maleolactic fermentation. Light touch of new oak wood.
Carnes
Queso
CATA
Vista
Color violeta profundo con destellos violáceos.
Nariz
Aromas potentes a moras, grosellas y especias como pimienta negra.
Boca
Cuerpo medio a pleno, con taninos sedosos y una acidez equilibrada. Sabores intensos de frutas negras con un final largo y persistente.
Temperatura de servicio
16°C y 18°C.
