SHINOBU MIZUNARA OAK
43.0º
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DESCRIPCIÓN
Shinobu Blended Mizunara Oak es un whisky japonés que encarna la armonía entre el arte de la mezcla y la riqueza de las maderas autóctonas de Japón. Producido en la ciudad costera de Niigata, una región reconocida por su pureza de agua, clima templado y profunda tradición artesanal, este whisky se presenta como una propuesta distintiva dentro del mundo de los whiskies japoneses.
La particularidad de Shinobu radica en su proceso de maduración: tras su envejecimiento inicial en barricas de bourbon y sherry, el whisky es terminado en barricas de roble Mizunara, una especie japonesa escasa y muy apreciada en la industria por la complejidad y elegancia que aporta al destilado. Esta segunda crianza confiere una personalidad única al producto, rica en matices y con una expresión auténticamente japonesa.
El nombre "Shinobu" significa "paciencia" en japonés, un valor que se refleja en cada fase de elaboración de este blend, desde la selección cuidadosa de los whiskies hasta su afinamiento final. La destilería apuesta por una filosofía que combina respeto por la tradición, atención al detalle y una búsqueda constante de la excelencia.
Con una imagen refinada y contemporánea, Shinobu Blended Mizunara Oak representa el equilibrio entre naturaleza, saber hacer y tiempo. Es una opción ideal para quienes buscan descubrir un whisky que hable con honestidad del carácter japonés, sin perder profundidad ni originalidad.
CATA
Vista
Color ámbar dorado brillante, con reflejos cálidos y una apariencia limpia que denota maduración controlada y calidad.
Nariz
Elegante y expresiva. Se perciben notas suaves de vainilla, miel y frutas secas, acompañadas por sutiles toques de sándalo, incienso y madera de roble Mizunara, que aportan una dimensión exótica y refinada.
Boca
Entrada sedosa y bien equilibrada. Destacan sabores de caramelo, especias suaves, frutas maduras y roble tostado. El paso por boca es estructurado y armonioso, con una textura envolvente.
