The Yamazaki

Yamazaki nació de la sorprendente, delicada pero profunda experiencia de un whisky japonés de malta.

Multicapa con aromas de frutas y Mizunara, los whiskies Yamazaki son complejos y profundos. Hecho en la destilería Yamazaki, el lugar de nacimiento del whisky japonés, su característico sabor multicapa es muy elogiado por los conocedores del whisky de todo el mundo.

Hace más de un siglo, The House of Suntory se fundó con una visión singular: elaborar licores japoneses por excelencia que se adaptaran al paladar sutil, refinado pero complejo del pueblo japonés. Explora la colección y viaja al corazón de Japón.

La Casa de Suntory honra el lugar de nacimiento del whisky japonés, capturando y celebrando las raíces pioneras de uno de los mejores whiskies del mundo desde el lugar donde Shinjiro Torii eligió comenzar el ilustre viaje del whisky japonés. El jefe de la licuadora de quinta generación, Shinji Fukuyo, ha vuelto a las raíces de lo que hizo de Yamazaki Single Malt como la quintaesencia Yamazaki: profunda, compleja y multicapa con notas de fruta y Mizunara.

La destilería Yamazaki es la primera y más antigua destilería de whisky de malta de Japón fundada en 1923 por el fundador de Suntory, Shinjiro Torii. Yamazaki no es solo el lugar del alma de Suntory Whisky, sino el lugar de nacimiento del whisky japonés. Inspirado en el whisky tradicional escocés, se dice que Torii seleccionó la tierra de Yamazaki al pie del Monte Tennozan, por su fuente de agua de alta calidad y su entorno natural ideal para la elaboración de whisky.

Enclavada orgullosamente en la periferia de Kioto, el área alrededor de la destilería Yamazaki ha sido conocida durante mucho tiempo como "Minaseno" famosa por su exquisita agua natural, incluso mencionada en el Man'yoshu, la antigua antología de la poesía japonesa. Hogar de Sen no Rikyu, Maestro de "El Camino del Té" y su famoso "Rikyu no Mizu" (agua de la villa imperial), las aguas de Yamazaki fueron seleccionadas por el Ministerio de Medio Ambiente como una de las cien mejores aguas minerales naturales de Japón.

Yamazaki se encuentra en un valle nurmoso entre el Monte Tennozan y el Monte Otokoyama, donde convergen los ríos Katsura, Uji y Kizu. Bendito con las ricas cuatro estaciones de Japón, la diversidad de la temperatura y la humedad de esta región crea condiciones ideales para la elaboración de whisky.