CATA
De color rojizo con reflejos violáceos.
Exhibe deliciosos aromas de tomillo, de romero y de otras hierbas aromáticas junto a notas de fruta negra.
Potente, densa y cálida. Su acidez aporta frescura y equilibrio.
16 ºC y 18 ºC
DESCRIPCIÓN
Aged for 35 months in oak barrels.
Mostly Tempranillo grape varieties, with Blanca del País, Garnacha and Bobal.
Winemaking without destemming, treading in the winepress, malolactic fermentation in vats, not clarified, not filtered.

Red meats
Sausages