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PARKER
INFORMACIÓN
BOLLINGER Brut Special Cuvée
Variedades
60% Pinot noir
25% Chardonnay
15% Pinot meunier
25% Chardonnay
15% Pinot meunier
Origen
D.O. Champagne
Añada
Graduación
12.0º
Agotado
59,90 €
64,95 €
-7%
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BOLLINGER Brut Special Cuvée
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CATA
Vista
Un color dorado, signo distintivo de las variedades de uva negra. Una burbuja muy fina.
Nariz
Una complejidad aromática muy bonita con aromas de fruta madura y especias: notas de manzana asada, compota y melocotón.
Boca
En boca encontramos una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. La burbuja es fina como terciopelo. En la cata se revelan aromas de pera, brioche y especias, notas de nuez fresca.
Temperatura de servicio
8 - 10ºC.
MARIDAJE
Chocolate
Postres con frutas
Mariscos
Vieiras
DESCRIPCIÓN
The emblematic figure of Non Millesimes Champagnes. The delicate blend between the expression of a vintage and the reserve wines, preserved for a large part of their aging in magnums, sometimes for more than 15 years, in the Maison's cows.
