QUINTA DE AVES Syrah 2021
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DESCRIPCIÓN
Cryomaceration at low temperature to enhance the expression of the variety and its sensory qualities. We obtain freshness and aromatic directness thanks to maleolactic fermentation. Light touch of new oak wood.
CATA
Color violeta profundo con destellos violáceos.
Aromas potentes a moras, grosellas y especias como pimienta negra.
Cuerpo medio a pleno, con taninos sedosos y una acidez equilibrada. Sabores intensos de frutas negras con un final largo y persistente.
16°C y 18°C.