ENRIQUE MENDOZA Reserva Santa Rosa 2017
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DESCRIPCIÓN
This blend has been made with selected grapes from our vineyards on the Chaconero estate in Villena. In different passes we have collected the clusters with the smallest berry diameter.
MARIDAJE
CATA
Color rojo rubí, intenso con destellos teja adquiridos en su crianza.
Muy mineral, con recuerdos a grafito, humus, piedras negras y tierra recién labrada, estos aromas minerales finamente se entrelazan con notas especiadas, balsámicos y florales como la violeta.
Muy equilibrado, uniendo potencia y elegancia con una firme carga tánica en el centro de la boca, sin concentraciones ni agresividades. El postgusto es amplio y armonioso volviendo de nuevo las notas ahumadas y tostadas adquiridas por su paso en barrica.
14ºC y 16ºC