PYRAMID VALLEY Manatu Pinot Noir 2022
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DESCRIPCIÓN
El PYRAMID VALLEY Manatu Pinot Noir 2022 es una expresión única y refinada de una de las uvas más emblemáticas y delicadas del mundo del vino. Proveniente de viñedos cuidadosamente seleccionados, este vino refleja la dedicación y el esmero puestos en cada etapa de su elaboración, desde la vendimia hasta la crianza. Su nombre, “Manatu”, que significa “pensamiento” en maorí, representa la filosofía detrás de su creación: un vino pensado para capturar la esencia pura del terroir y la tradición vitivinícola en una botella.
El proceso de elaboración del Manatu Pinot Noir 2022 se realiza con un enfoque artesanal y respetuoso hacia el entorno, buscando mantener la integridad y la autenticidad de la fruta y el suelo. Cada racimo es tratado con suma atención, permitiendo que el carácter del Pinot Noir se exprese con claridad y sofisticación. Este vino nace en una región que combina condiciones climáticas ideales con suelos particulares, factores que aportan complejidad y profundidad a su perfil.
La historia detrás de PYRAMID VALLEY es también un reflejo del compromiso con la calidad y la innovación, apostando por técnicas que respetan la tradición pero que incorporan un conocimiento profundo de la viticultura moderna. Esto permite que el Manatu Pinot Noir 2022 sea un representante destacado dentro de su categoría, capaz de brindar una experiencia enriquecedora a quienes buscan un vino que evoque tanto el lugar de origen como la pasión del enólogo.
El resultado es un vino que se presenta con una elegancia natural, logrando un equilibrio delicado entre la sutileza y la intensidad, donde cada botella invita a descubrir la riqueza de un terroir singular y la precisión de un proceso cuidado al detalle. El PYRAMID VALLEY Manatu Pinot Noir 2022 no solo es un vino, sino un homenaje a la viticultura de alta gama y a la capacidad de la uva Pinot Noir para expresar su alma en cada cosecha.
MARIDAJE
Meats
Carnes blancas
Fish
Salmon
Mushroom and chicken risotto
Verduras
Pasta
Cheese
CATA
Vista
A la vista presenta un color rojo rubí brillante, de capa media, que anticipa frescura y delicadeza.
Nariz
En nariz despliega aromas intensos de fruta roja fresca, como cereza, frambuesa y grosella, acompañados de sutiles notas florales de violetas y un delicado trasfondo terroso que aporta complejidad. Aparecen también matices especiados muy suaves y un toque mineral característico del viñedo.
Boca
En boca es sedoso y equilibrado, con taninos finos y pulidos que envuelven el paladar sin resultar dominantes. La acidez viva aporta frescura y prolonga el recorrido, dejando paso a recuerdos de fruta roja, flores y ligeros matices minerales. El final es largo, elegante y deja una agradable sensación de pureza y frescura.
