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Valduero

VALDUERO LANTIGUA 1991

Su saber estar a lo largo del tiempo le confiere una esencia de la Ribera del Duero unica.

Crianza de 4 años en 5 tipos distintos de roble. Se cria la partida entera, sin coupages. Criado en cuevas de paredes terrosas.

Vendimia manual, seleccionando los racimos uno por uno cuando llegan a bodega. Es la demostración de la eterna vida que puede tener la uva tempranillo procedente de un viñedo en vaso.

D.O. Ribera del Duero
1991
12.5º
Formato
2.550,00 €

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DESCRIPCIÓN

Con producciones de 1000kg por ha. Elaboración manual , totalmente artesana, con despalillado y prensado de forma manual en barricas de roble de 500 litros. Permanece en una larga y paciente crianza en barricas de cinco orígenes diferentes durante cuatro años.

CATA

Vista

Color rojo rubi con reflejos anaranjados que indican la grandez de un vino de 1991.

Nariz

Nariz con notas de madera de cedro para finalmente dar paso a frutas maduras con un recuerdo final a cuero.

Boca

Intenso y complejo y se expande a medida que lo desgustamos.

Temperatura de servicio

18-19

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VALDUERO LANTIGUA 1991

2.550,00 €

Con producciones de 1000kg por ha. Elaboración manual , totalmente artesana, con despalillado y prensado de forma manual en barricas de roble de 500 litros. Permanece en una larga y paciente crianza en barricas de cinco orígenes diferentes durante cuatro años.

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