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The Chita Distillery


Sipsmith Independent Spirits

En la zona de la prefectura japonesa de Aichi, la península de Chita y sus alrededores son conocidos por su historia en el arte de la fermentación y destilación. Chita, la innovadora destilería de whisky de grano de The House of Suntory, se erige rodeada de un terreno de suaves colinas y de la serena atmósfera del mar.

La destilería Chita de Suntory elabora tres tipos de whisky de grano a partir del maíz, a diferencia de la mayoría de las destilerías, que solo producen un tipo. El añejamiento en el clima y las condiciones naturales únicos de Omi y Hakushu, y el uso de barricas de roble blanco americano, contribuye aún más a la increíble gama de sabores que presentan los whiskies de grano Chita, que solo recientemente han alcanzado el nivel de complejidad y profundidad exigido por los prodigiosos estándares de la casa.

Año de fundación 1899
País
Regiones

The House of Suntory es una casa de artesanos japoneses que elabora bebidas espirituosas de primera categoría, inspiradas en la naturaleza japonesa y dominadas con maestría por la artesanía nipona. Además de nuestras marcas de lujo Yamazaki, Hakushu, Chita e Hibiki, también contamos con Suntory Whisky Toki, Roku Gin y Haku Vodka como ofertas prémium. Hacemos algo más que crear bebidas espirituosas de alta calidad; encarnamos la filosofía y las tradiciones japonesas que son una expresión plena de todo lo que elaboramos.

En House of Suntory somos pioneros del buen whisky japonés desde 1923 y le invitamos a celebrar este emocionante hito con nosotros. The House of Suntory se construyó sobre la base de un sueño singular: su fundador, Shinjiro Torii, quería enriquecer la vida de los japoneses, por lo que se convirtió en empresario, fabricante y artífice. Inspirado por las riquezas de la naturaleza de Japón, eligió la zona de Yamazaki por su reputada agua blanda, su clima único y sus preciosas estaciones, todo lo cual contribuiría al distintivo carácter japonés de los whiskies Suntory.

Shinjiro logró su sueño de "crear un whisky japonés original bendecido con las riquezas de la naturaleza japonesa y la artesanía monozukuri". Hoy en día, esa visión continúa, y The House of Suntory representa ahora una Casa de la Cultura Japonesa: una rica experiencia y un homenaje a Japón en cada botella, lista para ser descubierta por el mundo a medida que nos adentramos en nuestro segundo milenio.