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Matusalem & Co.


Sipsmith Independent Spirits

Actualmente se produce en la República Dominicana pero la marca fue fundada por hermanos españoles en Santiago de Cuba y, tras ser expropiada durante la Revolución cubana, sus dueños recuperaron la marca y la trasladaron a la República Dominicana para continuar su producción.

La golondrina, símbolo del espíritu de libertad, se convirtió en el símbolo de la marca ya que estas aves anidaban en la fábrica donde se elaboraban los rones.

Año de fundación 1872
País

En la actualidad, ron Matusalem está en manos de Claudio Álvarez Soriano, bisnieto de Evaristo Álvarez, uno de los fundadores de la compañía. La marca elabora sus rones en la República Dominicana, aunque tiene su centro de operaciones en Miami, donde la familia se exilió tras la llegada al poder de Fidel Castro a Cuba en 1959.

La marca fue relanzada en el año 2002 y hoy tiene un total de seis variedades. Entre ellos destaca la denominada Solera 23, de un ron gran reserva añejado durante 23 años, y cuyo precio en el mercado supera los 65 euros. Para la marca, esta es la variedad de mayor calidad que ha fabricado nunca.

Tras ella hay que destacar el ron gran reserva de 15 años, el emblema de la marca, y conocido como el coñac de los rones, por las similitudes que comparten en sus procesos de elaboración. Al igual que sucede con la línea Solera 23, lo ideal es tomarlo solo o con hielo, pero en todo caso sin bebidas carbonatadas. Esta es un caso especial, ya que su botella conserva la misma forma que las primeras en producirse. Les acompañan el Solera 10, el Solera 7, el Extra Añejo y el Platino.