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Suntory Yamazaki Distillery


Sipsmith Independent Spirits

La destilería de Yamazaki es la primera y más antigua destilería de whisky de malta de Japón, inaugurada en 1923 por el fundador de Suntory, Shinjiro Torii.

Inspirándose en el whisky escocés tradicional, Torii ideó un enfoque japonés eligiendo un terreno y un clima completamente diferentes a los de Escocia para crear un tipo de whisky único. La destilería de Yamazaki es, por tanto, la cuna del whisky japonés. Ubicada con orgullo en la periferia de Kioto, esta región antes se conocía como "Minaseno", de donde proviene una de las aguas más puras de Japón.

Yamazaki es también el hogar de Sen no Rikyu, maestro de la ceremonia del té. La destilería Yamazaki se encuentra donde confluyen los ríos Katsura, Uji y Kizu, que le confieren un clima brumoso peculiar y una de las aguas más suaves de Japón. La diversidad de temperaturas y humedad de esta región crea las condiciones ideales para el añejamiento en barrica, lo que se conoce como la exclusiva "maduración de Suntory".

Año de fundación 1923
País
Regiones

  • -10%

    Suntory

    ROKU GIN

    Japon

    Formato Formato 70cl

    22,90 € 25,49 €
    Ver información

Roku Gin celebra los excepcionales sabores de cada una de las cuatro estaciones de Japón en su máximo esplendor. Elaborada meticulosamente a partir de 6 extractos naturales japoneses únicos recogidos en el momento óptimo de frescura, Roku equilibra delicadamente un sutil sabor picante con vibrantes notas florales, el suave dulzor del té verde y el apreciado carácter cítrico del yuzu. Cada sorbo de Roku ofrece una muestra de lo mejor de cada estación, invitándole a hacer una pausa y saborear la riqueza de los dones de la naturaleza.

Cada estación ofrece momentos efímeros rebosantes de sabores para compartir con los que nos rodean. Roku Gin rinde homenaje a estos momentos utilizando seis extractos naturales japoneses de cada una de las cuatro estaciones recogidos en el momento de máxima frescura. En Japón, esta apreciación de los sabores estacionales y de la naturaleza en su momento álgido se conoce como "Shun". 

La delicada combinación de la flor y la hoja de sakura de la primavera, el té Sencha (té verde) y el té Gyokuro (té verde refinado) del verano, la pimienta Sanshō que madura en otoño y la cáscara de Yuzu del invierno capturan la esencia del Shun en una botella, invitándole a saborear las estaciones durante todo el año.