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Bodega Mauro


Sipsmith Independent Spirits

Fundada en 1980 por Mariano García en memoria de su padre, Bodegas Mauro es desde sus inicios una apuesta por la excelencia. Vinos equilibrados y elegantes, con vocación de envejecimiento, que reivindican la identidad de cada terruño y los atributos de las variedades.

Bodegas Mauro tiene su enclave en el municipio histórico de Tudela de Duero, en la provincia de Valladolid, situado a 19 kilómetros de la capital vallisoletana, en el mismo corazón del Valle del Duero, en la margen derecha del curso medio de este gran río que ciñe al pueblo con su forma de herradura.

Año de fundación 1980
País
Enólogo
  • Mariano García
Uvas
Regiones

  • 94

    PARKER

    BAYNOS 2020

    2020

    -7%
    56,60€ 60,95€
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  • 93

    PEÑÍN

    94

    PARKER

    MAURO 2022

    2022

    37,89€
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  • 94

    PEÑÍN

    MAURO VS 2021

    2021

    61,90€
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  • 92+

    PARKER

    MAURO Godello

    2022

    43,90€
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  • 93

    PEÑÍN

    MAURO 2021

    2021

    Agotado
    37,89€
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Bodegas Mauro fue la primera bodega de la familia García en el Valle del Duero, secundada por San Román Bodegas y Viñedos, en 1997, en la Denominación de Origen Toro, y completada con Garmón Continental, un exclusivo proyecto en Ribera del Duero iniciado en 2014.

Tres aproximaciones a la viticultura del Valle del Duero, desde el respeto a las singularidades de cada territorio, que configuran una particular filosofía vitivinícola.

El viñedo de Bodegas Mauro comprende una extensión de 90 hectáreas, con una edad media de 35 años y unos rendimientos de entre 3.000 y 5.000 kilogramos de uva por hectárea.

Las cepas se conducen en vaso y se asientan sobre suelos arcilloso-calcáreos, ligeros, filtrantes y fáciles de trabajar.

En los viñedos de Tudela de Duero, la vendimia arranca a mediados de septiembre con la recolección escalonada por parcelas, en función de un criterio integral de maduración.

Los racimos se recogen a mano y se transportan en cajas de 13 kilogramos a la bodega, donde se enfrían en cámara para favorecer una limpia extracción aromática.

Bodegas Mauro produce entre 300.000 y 350.000 botellas al año, destinadas en un 60 por ciento al mercado nacional, y el resto, a la demanda exterior, con presencia en más de sesenta países.