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El nacimiento se debe a un maestro mezclador, empleado de WIlliam Grant, quien estando en un jardín de rosas degustando un sándwich de pepino y dando sorbitos a una ginebra vio que estaba disfrutando de un gran placer, y dotado de una gran imaginación, decidió destilarlo todo a una ginebra. Sólo necesitaba un nombre y en honor al jardinero que cuidó el jardín de rosas durante 30 años fue denominada -Hendrick’s y así se creó esta ginebra tan perfecta.
