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PEÑÍN
ROBATIE Vendimia Seleccionada 2015
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DESCRIPCIÓN
Robatié Vendimia Seleccionada 2015 es un vino de alta expresión de Bodegas Montealto en Rioja DOCa elaborado exclusivamente con Tempranillo procedente de cepas de más de 80 años seleccionadas solo en añadas excepcionales para garantizar su máxima calidad.
Tras una fermentación cuidadosa, el vino se cría durante 14–16 meses en barricas de roble francés lo que le otorga una estructura refinada a la vez que integra la madera de forma armoniosa sin enmascarar la frescura varietal.
Perfecto para acompañar asados cordero guisos tradicionales carnes rojas y quesos curados También es ideal para disfrutar en ocasiones especiales como un regalo premium o una cena gourmet.
MARIDAJE
Carnes rojas
Cordero
Queso curado
CATA
Vista
En copa exhibe un color rojo oscuro con matices violáceos.
Nariz
En nariz despliega aromas complejos de fruta madura cereza negra regaliz especias dulces y hierbas de monte con suaves tonos tostados
Boca
En boca es sabroso y estructurado con taninos firmes buena acidez y un final persistente marcado por la fruta y un elegante trasfondo mineral
