DESCRIPCIÓN
El cava Peñalba Lopez Brut está elaborado con el método tradicional Champenoise. Crianza mínima de 18 meses con sus lías en botella antes del degüelle.
Mariscos
Pescados
Ensaladas
CATA
Vista
Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.
Nariz
Aromas intensos a frutas blancas como manzana y pera, acompañados de notas de pan tostado y levadura debido a su crianza.
Boca
En boca es fresco y equilibrado, con una burbuja fina y persistente. Sabores frutales con un toque cítrico y una acidez refrescante. Final seco y elegante.
Temperatura de servicio
6°C y 8°C.
