MELIOR de Matarromera
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DESCRIPCIÓN
Este vino roble proviene de parcelas propias ubicadas en la Milla de Oro de la Ribera del Duero, con uvas 100% Tempranillo, este vino es fácil de tomar y le caracteriza un ligero sabor amaderado debido a su paso por barrica nueva de roble durante 6 meses. Es ideal para el copeo.
MARIDAJE
Carnes rojas
CATA
Vista
A la vista, muestra una importante capa de tonos cardenal oscuro con ribete morado de juventud, muy limpio y brillante.
Nariz
En nariz, frutas rojas maduras con especias como el regaliz, el café, o la vainilla. Tiene un cuerpo voluminoso e intenso y a la vez alegre y fresco, sujeto por un excelente nivel de taninos.
Boca
En boca, mantiene un notable paso con taninos dulces y tras sensaciones frutales con toques a cacao, coco, vainilla y madera limpia, conserva un final largo y persistente.
Temperatura de servicio
16°C
