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LAYA

Delicioso tinto joven que combina las cualidades de la Garnacha tintorera y de la Monastrell en Almansa, una denominación por descubrir y con un tremendo potencial.

Viene precedido de añadas con muy buenas valoraciones y se caracteriza por su equilibrio, frescura y su interesante paso por boca. 

Formato
6,09€

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Ficha de cata

DESCRIPCIÓN

Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica y un corto paso por madera francesa dependiendo de las características de la cosecha, ha permanecido en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.

 

CATA

Vista

Intenso color rojo picota cubierto.

Nariz

Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.

Boca

Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces, aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo final.

Temperatura de servicio

15 - 18ºC.

Atalaya

LAYA

6,09€

Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica y un corto paso por madera francesa dependiendo de las características de la cosecha, ha permanecido en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.

 

Formato

  • 75cl
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