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JUAN GIL Etiqueta Plata 2023
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CATA
Vista
Intenso color rojo picota.
Nariz
Aromas de fruta madura.
Boca
Largo y especiado final de boca con evocaciones del tostado de la madera francesa al que ha estado sometido.
Temperatura de servicio
15 - 18ºC.
MARIDAJE
Carnes
Carnes rojas
Queso
Mariscos
Arroz
DESCRIPCIÓN
Juan Gil Etiqueta Plata 2023 es un tinto concentrado, potente y con carácter.
12 meses en barricas de roble francés.
Las uvas empleadas para obtener este vino proceden de viñedos viejos de cultivo ecológico. Los suelos calizos y pedregosos, muy pobres en nutrientes, son ideales para cultivar la variedad Monastrell con un bajo rendimiento. El vino tiene un paso por madera francesa.
