El TITAN DEL BENDITO 2022
MARIDAJE
Queso curado
Carnes rojas
Estofado
DESCRIPCIÓN
El Titán del Bendito es el emblema de la bodega Dominio del Bendito, una expresión sublime de la variedad Tinta de Toro, procedente de cepas viejas —algunas con más de un siglo de vida— cultivadas en suelos pobres del pago La Jara. Este vino se vinifica de forma artesanal, con una larga maceración en depósitos de hormigón y una crianza de al menos 20 meses en barricas nuevas de roble francés, cuidadosamente seleccionadas.
En copa muestra un profundo color picota con reflejos violáceos. En nariz es intenso y refinado, con aromas de frutas negras maduras, notas florales, toques especiados y un fondo mineral. En boca destaca por su fuerza equilibrada, con taninos sedosos y una persistencia que deja recuerdos de regaliz, chocolate amargo y fruta en licor. Ideal para los amantes de los vinos estructurados con alma y personalidad.
Perfecto para acompañar carnes rojas, platos de caza o quesos curados. Recomendamos decantarlo antes de servir. Un vino para disfrutar ahora o guardar durante años.
