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PARKER
DOM PERIGNON Vintage 2015
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DESCRIPCIÓN
Dom Pérignon se elabora exclusivamente a partir de las mejores uvas de un único año, atreviéndose a no elaborar un Vintage si la cosecha no cumple las expectativas. Tras un mínimo de ocho años de crianza en bodega, el vino alcanza el equilibrio perfecto que representa Dom Pérignon.
MARIDAJE
Mariscos
Caviar
CATA
Vista
Color dorado intenso con reflejos verdosos, burbujas finas y persistentes.
Nariz
Aromas complejos de frutas blancas y amarillas como pera y albaricoque, con notas florales y toques de pan tostado y avellanas.
Boca
Elegante y estructurado, con una acidez equilibrada y sabores que combinan frutas maduras, miel y especias. Final largo y persistente.
Temperatura de servicio
8°C y 10°C.
