BASSUS Pinot Noir 2022
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BASSUS Pinot Noir 2022
DESCRIPCIÓN
El Bassus Pinot Noir 2022 nace en la bodega Hispano+Suizas a partir de cepas de Pinot Noir cultivadas en suelos calizo-arcillosos a unos 700 m de altitud bajo clima mediterráneo-continental.
Tras una vendimia cuidadosamente realizada y un tratamiento de vinificación que incluye maceración en frío y fermentación controlada, el vino reposa durante aproximadamente 10 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier.
MARIDAJE
Carnes blancas
Carnes rojas
Pescados
Queso
CATA
Vista
En la copa revela un color cereza medio con reflejos violáceos.
Nariz
Aromas intensos de fruta roja (cerezas, frambuesas) acompañados de notas de regaliz y madera especiada
Boca
En boca se muestra lleno, aterciopelado, con una acidez fresca que equilibra la madurez de la fruta, y un final que se alarga dejando un recuerdo cremoso de madera integrada y fruta persistente.
