VIEJO DE CALDAS 15 Años

DESCRIPCIÓN

Este ron se distingue por tres pilares fundamentales que la Industria Licorera de Caldas denomina sus "secretos":

• Materia Prima: Se elabora a partir de la destilación de la primera prensada de miel virgen de caña de azúcar de la región.
• Agua de Altura: El agua utilizada proviene de manantiales propios situados en una reserva forestal cerca de los nevados, a altitudes de entre 2.200 y 5.000 metros sobre el nivel del mar.
• Añejamiento en Montaña: Madura durante 15 años en barricas de roble blanco colombiano(una especie nativa), las cuales tienen un tostado medio-alto que aporta notas tánicas y astringentes únicas, diferentes al roble americano o francés.