SHINOBU 10 Años
43.0º
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DESCRIPCIÓN
Shinobu 10 Años Mizunara Oak representa una expresión madura y refinada del arte del whisky japonés. Producido en Niigata, una región conocida por su agua pura, clima templado y tradición artesanal, este whisky honra el significado de su nombre: “Shinobu”, que en japonés simboliza la paciencia, una virtud clave en la creación de este destilado excepcional.
Envejecido durante 10 años en barricas de roble americano ex-bourbon y ex-sherry, este whisky alcanza una profundidad notable antes de pasar a su fase más distintiva: el afinado en barricas de roble Mizunara, una madera japonesa escasa y muy apreciada que aporta elegancia, carácter y complejidad.
Este proceso de doble crianza confiere a Shinobu 10 Años una identidad equilibrada entre la riqueza de la maduración occidental y la sutileza aromática propia de Japón. Cada etapa de su elaboración está cuidada al detalle, desde la selección de las barricas hasta el embotellado, asegurando un producto de alta gama destinado a los paladares más exigentes.
Con una presentación sobria y sofisticada, este whisky no solo refleja calidad en su interior, sino también en su estética. Ideal para quienes buscan una experiencia auténtica y pausada, Shinobu 10 Años es una obra de artesanía líquida que rinde homenaje a la tradición japonesa con un enfoque contemporáneo.
CATA
Vista
Color ámbar profundo con destellos cobrizos, señal de una crianza prolongada y cuidada. Brillante y limpio en copa.
Nariz
Compleja y refinada. Aparecen notas de roble tostado, frutos secos, miel, caramelo y vainilla, entrelazadas con delicadas pinceladas de sándalo, especias orientales y té negro. El roble Mizunara aporta un carácter distintivo, con suaves toques de incienso y madera aromática.
Boca
Estructurada y sedosa, con una entrada cálida y bien balanceada. Predominan sabores de roble envejecido, frutas maduras, especias dulces y cacao, con una textura envolvente que revela capas de sabor a medida que evoluciona en el paladar.
