Maison Laurent Perrier

Bernard de Nonancourt creó el estilo Laurent-Perrier: frescura, elegancia, pureza. Para lograrlo, utilizó las prácticas tradicionales de Champagne, pero también inició y estimuló nuevos enfoques técnicos de elaboración.El resultado es una gama de vinos únicos, cada uno con su propia historia y estilo. Laurent-Perrier es famoso por su sabor y la constancia de su calidad, Cuvée tras Cuvée.

Propiedad de Laurent-Perrier desde 1989, el dominio de 50 hectáreas es el joyero de la Cuvée de Prestigio de la Casa, Grand Siècle. Situado en el corazón de los Grands Crus, a pocos kilómetros de Tours-sur-Marne, el Château de Louvois fue embellecido en el siglo XVII por los mismos grandes artistas que trabajaron para el Rey Sol. Vauban, Mansart y Le Nôtre participaron en su reconstrucción, incorporando elementos similares a los de Versalles, como la creación de jardines a la francesa con sus fuentes y estanques, la Orangerie y su huerto. El Château de Louvois conecta el espíritu del Grand Siècle, el siglo XVII, con este gran vino de champán que es Grand Siècle.

Laurent-Perrier es una Casa familiar e independiente famosa por ser pionera e innovadora en el sector del champagne. A través de su compromiso con la viticultura sostenible en los viñedos de Champagne, y a través de cada una de sus cuvées.

La historia de Laurent-Perrier y la de la gastronomía siempre han estado muy ligadas. Desde los años cincuenta, la Casa ha desarrollado una gama de champagnes basada en la frescura, la elegancia y la pureza para acompañar a la perfección la gastronomía francesa, como aperitivo y durante toda la comida. Desde entonces, Laurent-Perrier siempre ha sabido acompañar a las principales figuras del mundo de la gastronomía y realzar sus creaciones.