FRANCISCO BARONA 2021
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DESCRIPCIÓN
Los vinos de Francisco Barona se crean en el viñedo. Por eso el proceso de elaboración es artesanal, natural y muy poco intervencionista. 12 mese en barrica nueva de roble francés.
Para este vino la bodega vendimia en viñedos viejos plantados entre 1908 y 1948 en los municipios de Roa Anguix y La Aguilera.
Carnes
Queso
CATA
Vista
Rojo púrpura / Oscuro / Capa alta / Limpio / Brillante
Nariz
Intensidad alta / Aromas frutales / Grosellas / Cerezas / Zarzamora / Notas especiadas / Hinojo / Vainilla / Notas minerales / Notas balsámicas
Boca
Equilibrado / Fresco / Taninos agradables / Goloso / Largo / Persistente
Temperatura de servicio
16 ºC y 18 ºC
