Una elaboración artesanal a pie de viñedo con un único objetivo: pureza y autenticidad. El cuidado y atención a todos los pequeños detalles, durante el proceso de vinificación, hace posible que cada vino elaborado sea fiel reflejo del paraje que lo vio nacer, de la variedad de uva que lo compone y de la cosecha que lo identifica.
Fundación
1980
País
España
Enólogo
José Manuel Pérez Ovejas
Uvas Principales
El envejecimiento de nuestros vinos en barricas de roble francés y americano forja su personalidad, cediéndoles carisma y carácter, consiguiendo una perfecta armonía.
Tras varios años de reposo en botella, reafirmando la importancia del saber esperar, nuestras elaboraciones alcanzan la máxima expresión. Tradición vitícola e innovación tecnológica conviven en completo equilibrio en el proceso de elaboración y crianza de nuestros vinos.
