Bodega Casa de la Nava

Año de fundación | 2021 |
País | |
Enólogo |
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Uvas | |
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2022
-11%Desde 16,95 €18,95 €Precio unitario /Agotado
Ubicada en el corazón de la Denominación de Origen Valdepeñas, Casa de La Nava es una bodega familiar que combina tradición vitivinícola, respeto por la tierra y una decidida apuesta por la calidad. Rodeada por un paisaje de viñas antiguas, piedras calizas y clima extremo, esta bodega representa la autenticidad y el potencial de una de las regiones vinícolas más históricas de Castilla-La Mancha.
Filosofía y compromiso con el terroir
Casa de La Nava nace con el propósito de elaborar vinos singulares que expresen el carácter del entorno. Sus viñedos, situados a una altitud de 710 metros, se cultivan en suelos pobres de estructura franco-arenosa, con abundantes piedras y guijarros, ideales para el cultivo del Cencibel, nombre tradicional del Tempranillo en la zona.
Con una filosofía de mínima intervención y un respeto absoluto por la materia prima, la bodega aplica técnicas de viticultura sostenible, limitando rendimientos a solo 1.500 kg/ha para garantizar una uva de calidad excepcional. La vendimia se realiza de forma manual y cuidadosa, seleccionando racimo a racimo para preservar todo el potencial aromático y estructural del fruto.
Un proyecto en equilibrio entre tradición y modernidad
Aunque arraigada a las prácticas tradicionales, Casa de La Nava integra tecnología moderna en bodega para asegurar una elaboración precisa y respetuosa. La maceración pelicular en frío, el uso de depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y la crianza en barricas nuevas de roble francés permiten afinar vinos elegantes, intensos y con gran capacidad de guarda.
El resultado son vinos auténticos, complejos y con alma, que no buscan seguir modas sino transmitir con honestidad el paisaje del que nacen.
Ediciones limitadas, carácter único
La producción de Casa de La Nava es intencionadamente reducida. Cada añada es una interpretación única de la climatología y el viñedo, embotellada sin prisas y con una mínima intervención enológica para mantener toda su esencia. Cada etiqueta es una promesa de exclusividad, fruto del trabajo artesanal y la atención al detalle.
Pasión por el vino
Casa de La Nava no es solo una bodega, sino un proyecto vitivinícola que honra las raíces de Valdepeñas mientras mira con ambición hacia el futuro. Sus vinos están pensados para emocionar, para ser compartidos y para contar una historia: la del viñedo, la del esfuerzo y la del respeto por una tierra milenaria.