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MARQUES DE GRIÑON 2021 Vendimia Nocturna

Este blanco se ha convertido ya en un clásico de Marqués de Griñón y está dedicado a la memoria del enólogo francés Émile Peynaud, encargado de introducir a don Carlos Falcó, actual Marqués de Griñón, en el mundo de los viñedos de la D.O. Rueda. El resultado es un Verdejo que se comporta como una pequeña fragancia floral en nariz y presenta una buena mineralidad en boca.

Formato
7,75€

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DESCRIPCIÓN

Verdejo suave y delicado, marcado por notas de flores blancas y frutas de hueso como el níspero.

En su elaboración destaca la vendimia nocturna, que permite que las uvas lleguen frescas e intactas a la bodega, preservando su carga aromática y evitando las fermentaciones indeseadas.

 

MARIDAJE

CATA

Vista

De color amarillo pálido pajizo con ribetes verdosos.

Nariz

Aroma intenso y delicado, donde se conjugan las frutas blancas con recuerdos a flores blancas y níspero.

Boca

Redondo en boca, suave y untuoso, con un agradable amargor final que aporta gran persistencia.

Temperatura de servicio

7 y 10 ºC

Marqués de Griñón Family Estates

MARQUES DE GRIÑON 2021 Vendimia Nocturna

7,75€

Verdejo suave y delicado, marcado por notas de flores blancas y frutas de hueso como el níspero.

En su elaboración destaca la vendimia nocturna, que permite que las uvas lleguen frescas e intactas a la bodega, preservando su carga aromática y evitando las fermentaciones indeseadas.

 

Formato

  • 75cl
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