AVELINO VEGAS AUREO 2019

DESCRIPCIÓN

Avelino Vegas Áureo 2019 es un vino tinto de alta gama elaborado exclusivamente con tempranillo procedente de viñedos viejos, situados en la prestigiosa denominación Ribera del Duero. Las bajas producciones de estas cepas aportan una gran concentración y complejidad, dando lugar a un vino profundo, elegante y con gran personalidad.

Tras una cuidadosa vendimia manual y una selección de la uva, el vino realiza una elaboración precisa orientada a preservar la pureza de la fruta y la estructura del tempranillo. Posteriormente envejece en barricas nuevas de roble francés, donde adquiere complejidad, finura y un equilibrio perfecto entre fruta y madera.

MARIDAJE

Carnes rojas

Asados

Caza

Queso curado