THE CHOCOLATE BLOCK 2023
Garnacha
Cinsaut
Cabernet sauvignon
Viognier
MARIDAJE
Carnes a la Parrilla
Carnes especiadas
Queso curado
DESCRIPCIÓN
The Chocolate Block 2023, creado por Boekenhoutskloof en Franschhoek, es uno de los vinos más icónicos y buscados de Sudáfrica. Esta añada sigue fiel a su estilo inconfundible: una mezcla dominada por Syrah, acompañada de Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon y Viognier, que aportan complejidad y armonía.
Fermentado en tanques de concreto y criado durante 12 meses en barricas de roble francés (una parte nuevas), este vino despliega aromas intensos de ciruela madura, mora, cacao, especias dulces y una sutil nota floral. En boca es jugoso, equilibrado y con taninos suaves, lo que lo hace versátil y fácil de disfrutar desde joven, aunque también tiene capacidad de guarda.
Un vino con personalidad que representa la modernidad del vino sudafricano.
